By 霖的吃货铺
用料
- 意面 250g
- 肉糜 150g
- 洋葱 1个
- 番茄（适中大小） 2个
- 番茄沙司 少许
- 盐 适量
- 马苏里拉芝士片 2片
- 香料碎（可选） 一丢丢
- 料酒 1勺
做法步骤
1、肉糜加料酒，拌匀，先腌一会儿。
2、洋葱先竖着切
3、在横切，切成小丁。
4、番茄顶部划个十字，开水里泡一下，去皮（划个十字后去皮会非常方便）。
5、随后把番茄切成小块。
6、调味料
7、油锅烧热，先把肉糜放入煸一下，然后盛出。
8、接着煸香洋葱
9、随后加入番茄，可以用锅铲不停碾压番茄，目的是使它尽快软烂
10、等番茄烧的变成浆时，倒入肉糜
11、在加入番茄沙司。
12、撒上盐，炒匀。
13、加入奶酪片，炒至熔化。
14、最后撒上一点香料碎。
15、意面酱就做好了。
16、小锅里放上一勺盐，水烧开，放入意面，根据包装袋上标识的时间，煮熟。
17、面捞出，把意面酱舀上去，拌匀，就可以开吃了。
18、完成！
19、完成！
小贴士
如果想要那种红彤彤的颜色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康纯粹的，就多放番茄少放番茄沙司
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