孜然肠子怎么做（做孜然香肠的步骤）

把香肠切片，不能切太薄，否则影响口感，下面我们就来说一说关于孜然肠子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

孜然肠子怎么做

把香肠切片，不能切太薄，否则影响口感。

干辣椒切开，往锅里倒油，油热了以后放入花椒和辣椒炒香后，放入香肠。这时候一定注意转小火。看到香肠微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，把香肠炒到边上有点微微焦，炒好可以装盘了。