食材:豇豆、花椒、泡椒、冰糖、纯净水,下面我们就来说一说关于腌豇豆如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
腌豇豆如何做
食材:豇豆、花椒、泡椒、冰糖、纯净水。
豇豆洗净切段,锅里烧开水,放入十几颗花椒起味。
把豇豆段放进锅里,然后放入少许盐,煮3分钟。
把豇豆段放进凉水里反复冲洗4-5遍,这一步是为了让豇豆脆脆的。
取一容器,放入豇豆段,泡椒还有泡椒的那些汁。
然后放入冰糖2块,然后倒入少许纯净水,以刚没过豇豆的三分之二为宜。如果泡椒汁足够多,就不用放纯净水了。
放入冰箱,冷藏10-12小时即可。