身体缺铁，在生活中十分常见，特别是孕妇、婴幼儿。
缺铁常见的症状有：1、面色，脸色苍白、指甲脆薄、畏寒怕冷。
2、饮食，食欲降低、不爱吃饭，吃饭容易口渴。
3、精神，情绪容易波动，精神不振，容易感觉到累，注意力不集中、记忆力下降。
4、抵抗力，尤其是婴幼儿，缺铁，免疫力会下降。
婴幼儿缺铁，会影响智力发育，容易发生缺铁性贫血。
铁主要是在动物肝脏、动物全血、鱼肉、畜禽肉等中，菌菇（干）的含铁量也较高。
干白蘑、干黑木耳、干松茸、冬虫夏草、紫菜、鸭肝、鸭血、猪肝、蛤蜊、鱼类、畜禽肉等。
与富含维生素C的食物一起搭配，可促进铁的吸收利用。
鸭血粉丝汤
凉拌木耳
凉拌菠菜
宝宝可以吃的补铁食物宝宝补铁，可以在辅食中增加一些鱼肉、紫菜、鸭血、鸭肝、猪肝、菠菜等。
猪肝菠菜粥（非常适合宝宝吃）
猪肝富含维生素A、钾、铁、镁等。
1.猪肝放入热水中焯水。洗净后，再放入热水中继续煮，加入葱、姜片去腥，煮熟。
2.煮好的猪肝，切碎，放入炒锅中，煸炒去除水分，放入打粉机中打成粉末。如果水分大可以继续炒干。
3.菠菜焯水后切碎。
4.大米粥煮好后，加入猪肝粉、菠菜碎，即可。
