花蛤汤韭菜汤的做法（小白菜花蛤汤）

食材：小白菜（已洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）

调料：料酒、盐、味精

做法：（1）将已洗净的小白菜放在案板上切开。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

（3）接着，合入花蛤，加适量的料酒翻炒一下。

（4）然后，加适量的清水煮开、煮至花蛤开口。

（5）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

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