藕粉桂花糕正宗做法(怎么做坚果藕粉桂花糕)(1)

桂花糕

怎么做坚果藕粉桂花糕呢?平常藕粉我们都是冲泡着喝,做为营养餐来吃。

现在马上就要过春节了,我们来学着做这个非常好吃的甜点。另外也就不考虑什么作用与功效了,反正老人孩子都爱吃,做法还非常简单,一学就会了。大家看到最后,最后我会解答几个问题。

我们先来准备一个模具,没有的话用一个盆也行。

材料准备:藕粉150克、糯米粉150克、糖桂花50克、牛奶200克、葡萄干20克、核桃仁20克、花生碎20克、腰果20克。

藕粉桂花糕正宗做法(怎么做坚果藕粉桂花糕)(2)

桂花糕

材料准备好了,下面我们就来说一下制作方法:

首先把核桃仁和腰果碾碎备用。

第二步:盆的底部和内壁都刷一层油,放入藕粉、糯米粉、糖桂花、葡萄干、核桃仁、花生碎、腰果,最后加入牛奶搅拌均匀。

第三步:锅中烧好热水,然后把盆放入锅内蒸20分钟,看到坚果藕粉桂花糕完全成型即可取出。

第四步:取出盆后,倒扣着将坚果藕粉桂花糕取出,用刀切成长方体。切的时候刀要蘸水,防止粘在刀上,每切一刀都要蘸水。

至此,美味可口的坚果藕粉桂花糕就做好了,小伙伴们可以去试试,非常简单。

藕粉桂花糕正宗做法(怎么做坚果藕粉桂花糕)(3)

桂花糕

前几天有小伙伴问到有没有藕粉的品牌排行榜,哪个牌子是第一名,说实话,我还真的不知道,我现在用的藕粉都是自己做的,做法也在前些日子的文章中说过了,有兴趣的小伙伴可以去看一下。

还有小伙伴问到冲泡的藕粉都是颗粒状,有没有补救的办法,这个问题在以前的文章中我们也提起过,那就是放到锅里蒸几分钟就可以了。

最后还有小伙伴问到,吃藕粉会不会无法减肥,反而增肥。我来解释一下,藕粉的热量并不算太高,比等量的米饭略高。减肥是个系统工程,需要长期的坚持以及营养的搭配。午饭和晚饭尽量吃到八分饱,否则减肥很困难,也就是说减肥这个事和吃不吃藕粉关系不大。

好了,今天我们就说到这里,我是分享健康饮食的迎春,欢迎大家关注点赞。

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