1、将凉烤鸭放进电烤箱，低温先烤5分钟，再高温烤4分钟即可。
2、将凉烤鸭放蒸锅内沸水蒸7-8分钟将鸭子热透即可。
3、将前面任何一种方法的热鸭子用筷子挑起，用热油将烤鸭全身浇匀即可恢复原有的酥脆可口。
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