今天端午节呀

粽子协会(粽子家族开会有人表示不服)(1)

又到了吃吃吃的时间啦

粽子协会(粽子家族开会有人表示不服)(2)

别跑啊,就是要把你吃掉

一提到粽子

很多人自然就想到了那一场流传千古的门派之争

南派认为:粽子应该是咸的!

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南方多以箬叶包粽,也有用芦苇叶者

粽子形状接近三角锥,体积较大

馅料有糯米外加赤豆等

有甜咸荤素各种口味

南方粽子的主要类型有肉粽

枣粽,栗子粽等

其中

肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后

裹入同样被酱油浸泡过的大米

肉粽中,又以嘉兴肉粽最为出名

近年来

人们在肉粽中加入适量肥猪肉的越来越多

这样口感更为香美

此外也有蛋黄肉粽

即在粽子中加入煮熟的咸鸭蛋黄

北派认为:粽子应该是甜的!

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北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状

因芦苇细长而窄

常需两、三片相叠才能缚粽

馅料则灌入糯米、粘黄米等

亦可加入枣

一般只有甜素馅

多用红豆沙或小枣做馅

有用粘黄米或其他粘种粮食的封口

用细绳或草丝捆扎(北方传统上用马兰草)

作成棱锥正四面体形状

然后用水煮熟

可以热食也可以冷食

具有叶子的清香味

自此江湖纷争不断

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有人致力于史学考证

最早投入汨罗江中的粽子

是甜的还是咸的?

有人趁机表白

如果世界上曾经有咸粽子出现过,

其他粽子都会变成将就。

而我不愿意将就。

当然,也有人嗤之以鼻

甜粽子、咸粽子,Who care?

我只关心3天法定假期!

2015年腾讯QQ兴趣部落“端午节南北粽子味道大PK”投票中

南方粽子(咸)以3万多票大胜北方粽子(甜)的2万多票。

而在“手机淘宝”官微举办的“咸甜之战”中

咸粽子也以57%的网友支持率败甜粽子的26%

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而对这一结果,有人表示不服

你以为粽子就南咸北甜?

南方和南方差别大了

北方和北方差别也挺大

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中国地大物博,各个地方的差距还是比较大的

不过我们的粽子还是风靡世界的美食哦

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缅甸粽子

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泰国粽子

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墨西哥粽子

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马来西亚粽子

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菲律宾粽子

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日本粽子

粽子种类竟然这么多,你喜欢吃哪种呢?

对一刻君来说,统统喜欢啊

最后祝大家端午安康哦

今日互动

大家一起来聊聊今天是怎么过端午的吧?

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