让我们红尘作伴，吃得白白胖胖的。今天为大家带来一道面粉制作的美食。面粉作为我们日常生活中两大主食之一，它制作方法多样，衍生产品更是不计其数了。它富含丰富的淀粉和碳水化合物，能带给我们强烈的饱腹感。更具有养心益肾，除热止渴的功效。接下来，我们来制作今天为大家带来的家常版面包，这款面包不需要烤箱，在家就能做，热爱面包的朋友们行动吧！
【椰蓉面包】
【基本食材】面粉，酵母粉，白糖，食用油，椰蓉.
【基本步骤】1.我们首先取出一个干净的大碗，向碗中加入适量的面粉，然后加入一勺白糖和适量的酵母粉，注意这里我们一定要提前准备好合适的温水，因水温过高易使面被烫死，无法发酵。接下来我们将水倒入面碗中，用温水和面可以充分融化酵母粉和白糖。
2 . 下一步，我们取出一颗小母鸡下的鸡蛋，打入装有面粉的碗中并用一双干净的筷子将面粉和鸡蛋一起搅拌均匀，搅拌为面絮状时停止。这一步没有特别需要注意的，只是建议自己在家中做时，不要直接将鸡蛋打入面粉中，而是先打入一个小碗里，以免遇到放坏了的鸡蛋，毁掉一碗面粉。
3. 接下来我们继续在面碗里加入十克食用油，然后拿出一次性手套戴在手上，在手套上抹上一层食用油，再下手将面絮揉成光滑的面团。揉好后，我们拿出保鲜膜盖在碗上，将其放置在一旁密封发酵，在面团发酵至两倍大小时，我们进行下一步。
4.大约过去30分钟左右后，我们的面团基本已经发酵好了。接下来我们在 案板上撒上一些干面粉，将发酵好的面团取出，放置在案板上不停地揉搓排气，全程差不多要揉5分钟左右，将面团的气全部排除就可以了，然后放在一旁备用。
5.接下来我们取出一个干净无水的大碗，在碗中用刷子刷上一层食用油，然后放入我们刚刚揉好的面团。再取出一把干净的剪刀，用剪刀在面团上剪出4道十字花道后，再次给碗上盖好保鲜膜进行二次发酵，发酵时间约30分钟左右。
6. 在面团二次发酵的时间里，我们再次取出一个干净的空碗，并拿出一个老母鸡的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。我们把蛋黄放入准备好的碗中并用筷子搅散成蛋黄液。在面团醒发完成后，用刷子将蛋黄液薄薄地刷上一层到面团表面备用。
7. 接下来我们蒸锅里加入适量的水，水开后将面团放入蒸笼，开大火蒸15分钟。时间到关火后再焖5分钟我们的面包就可以出锅了。取出一些椰蓉撒在面包表面，美味香甜的椰蓉面包就做好了，吃起来暄软可口，营养丰富，喜爱美食的小主些，快试试吧。
【爱心小贴士】
- 温水和面使酵母和白糖更充分融化；
- 盖保鲜膜醒发速度更快；
- 关火后再焖5分钟可以使面包更蓬松不会回缩；
好了，我们美味可口，奶香十足的椰蓉面包完成了，今天的家常美食也就分享到这里了。感谢伙计们的喜爱，最后再麻烦大家，点个关注呗，关注我们不迷路哦！明天再见咯，谢谢各位！
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