距离成都40多分钟的古城

彭山、丹棱、乐山小吃都能吃得到

光是各种校门口的店都吃不完

有的老店还抢了太古里的人气

……

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(1)

成都出发40分钟刹拢的眉山,被誉为进士之乡。高速路上看到这个尖角楼,就晓得到了。

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眉山因三苏闻名,承载着厚重的历史韵味。但如今它不仅是国家级天府新区,也是四川最年轻的地级市。

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湿地公园、万达广场、音乐喷泉等等,如今眉山人的生活越来越安逸了。设施不断完善,但不变的是那些街头巷尾的味道

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来眉山必吃的老字号冰粉

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很出名的梅花冰粉,开了很多年了吧,听到我要来眉山都喊我去吃。

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银耳、凉虾、小汤圆不到10块钱一碗。刚入口就能感觉到浓郁的红糖味,小汤圆绝对是c位,各种冰冰凉的夏季元素搭配在一起,夏天来一碗很舒心!

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还有面和其他小吃,但首选还是馋嘴巴最爱的炸物。火腿肠已经炸得外皮焦焦的咯,裹上特制的干海椒,有种回到小学门口吃炸串的感觉。

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每桌必点的干炸土豆,竟然吃出了薯条的感觉。身材比起狼牙土豆瘦很多,不沾海椒面吃起都很香。

店名:梅花冰粉

地址:环中巷44号环湖中学附近

人均:11元

一次性要点4、5样的小吃店

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这家炒饭面条钵钵钵鸡小吃一条龙,可以吃到各种小吃,很丰富,价格也比较便宜。

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钵钵鸡也是藤椒红油2种可以选,鸡心、鸡肺、鸡肉啥子都有,好多没见过的!红油味道很浓,芝麻香得让人欲罢不能。藤椒就特别小清新,早上吃都合适。

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三鲜的面皮配红油钵钵鸡简直舒心惨了!面皮很有嚼劲,三鲜味道有点淡,但胜在汤比较鲜,属于早上来唤醒一天的首选

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干拌的豇豆面不是很辣,但红油香气很重。一两量很足,关键才6块钱

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店名:春来小食

地址:金鑫西街96号

人均:21元

有点迷的凉粉专卖店

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开了几十年的老店,主打各种做法的凉粉。川台都来拍过,墙上挂的图看起都很有年纪了。

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冷凉粉就是常见的那种白凉粉,但拌法和成都的差不多,没有特别惊艳的感觉呢。

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头回见的绿豆糕是用红糖泡的,口感和我们吃的煮凉粉一样q弹,但是配合上粘稠的红糖瞬间成了甜品,有点妙~

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甜汤圆坚决抵制的肉汤圆,同事吃了说味道有点淡,q弹糯米皮包裹下的肉馅吃起还是可以,比较中规中矩

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最后这个像是狮子头的小吃,叫米粑。蒸了几分钟立马变得稀溜耙,浇的是红糖汁,感觉就是加热了的糯米糍粑。

店名:金玉凉粉

地址:大东街8-10号

人均:13元

每样菜都适合下酒

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喜欢喝酒的一定要来这家店,完全每个都是超下酒的菜

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招牌的鸡爪爪,并不是我想象里的稀溜耙。还是保留了鸡爪的嚼劲,啃起吃是基本操作。

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招牌辣味比较重,是成都人最爱的重口。感觉还是过了卤水的,辣过后嘴巴头回味起很香。

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吃不得辣的就更偏爱五香锁骨,老少皆宜。不要以为失去了海椒就没得啃头!吃起连骨头都不能放过。

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香料味kuo的得恰到好处,肉嘎嘎嚼起也不死。锁骨本身也很好啃,比鸡爪更抓我的心~

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经典的搭配就是这碗看似寻常的金汤银丝面,嘴巴经过了各种香料的冲击,唆一口鸡丝清汤面简直是升华,解辣也很治愈系。

店名:溜稀耙

地址:民和北路160-162号

人均:26元

来了必须带走的粑粑

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来眉山必须带回家的伴手礼肯定是粑啊!冻粑、叶儿粑啥子都有。

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这家店在乐山也很出名,眉山这家属于分店,但味道都是一样的。

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招牌冻粑回去可以冻冰箱放很久,玉米、黑米、红糖等等几个口味可以选

店名:阙记粑店

地址:欣欣街57号

人均:13元

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要说好吃的店,学校门口能活下来的肯定味道都很巴适。百年名校的眉山一中,门口就有个“泡椒”一条街。

辣到不能停的泡椒兔

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最出名的一定是这家晚上6点就开始排队的泡椒兔,问了老板开了也才3年,就凭这个味道征服了年纪不一的吃货些。

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兔子是按份卖的,108一份还是很划得戳,肉的分量很实在(但野山椒分量也是不要钱一样…)。

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闻到那个泡椒的味道口水就已经在加使分泌了!兔子肉很嫩,而且完全吸收了泡椒的辣气,吃到流鼻涕还是忍不住夹

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素菜配的是狼牙土豆,切的比较小也更入味。泡在锅底,那个味道简直浓郁~

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稍微能安慰下我的只有这个奶黄包了!吃辣了来缓解一下,软糯表皮一咬开的香甜,可以继续战斗了。

店名:兵哥泡椒兔

地址:文博街2号

人均:47元

可以烫菜的泡椒鸡

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为啥我要喊这儿泡椒一条街,真的就是晃眼几家店都是泡椒味的。

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这家的泡椒鸡是像火锅一样,还可以煮其他菜,比较适合聚餐来吃。

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@林真心

别看起红油锅底,其实泡椒放了十足的量。等一烧开,泡椒的香气直逼得人吞口水。鸡肉很入味,辣乎乎的简直停不下来。

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@林真心

但我被他家的蛋炒饭种草了,看图就很想来一大大大份!配起泡椒鸡肯定能连吃几碗。

店名:滚滚泡椒鸡

地址:文学路15号对面

人均:60元

从推车变成铺面的卫校炸土豆

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这个从推车到小铺面的董哥炸土豆,完全是卫校人的心头好。门口最近的就是它,在学校里面肯定都能闻到味道。

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我们12点过去老板才开门,门口一筐筐的土豆等到下锅炸。土豆跟成都的比起来更细一点,炸锅后肯定更酥脆。

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@瓦妮莎的微笑

有干湿两种选择,干炸看到就更香。海椒面huo匀净,吃起一根接一根的。

店名:董哥炸土豆

地址:三苏路靠近中国银行

人均:10元

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开到太古里都在排队的马旺子

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来到这儿我才晓得,太古里每天排队的马旺子结果是眉山的本土菜馆儿

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@sissi甜辣酱

招牌菜是全家福冒血旺,好评超多。里面内容也不少,血旺完全入口即化,肥肠和毛肚都要抢到拈!

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@无敌鬼鬼

眉山招牌的东坡肘子肯定也不能少撒!很是经典的味道,看起很大一坨但并不会腻人

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@mashata

翻开里面其实肥瘦相间,女生可以专吃瘦的。ps.一定要沾起酱料吃,甜辣的口味真的太喜欢了~

店名:马旺子

地址:二环东路157号

人均:70元

人均20就吃胀起的漂汤

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每客15,价格不要太便宜了。中午人很多,生意好到外卖小哥些都排着队拿外卖。

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可以按照人数点,漂汤就是将就一个方便,不晓得吃啥子的时候最撇脱。

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每锅老板都是现煮,速度很快,十分钟就端上来了。

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一锅端上桌感觉很是丰富,8-9种的昏素搭配,啥子菜都有。蘸碟味道很香,红油里加了点儿小米辣,辣ferfer的和啥子菜都很配。

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每桌可以续的泡菜也算是精华,酸辣开胃。来这儿算是没办法放过饭了,一碗跟到一碗。

店名:正宗彭山漂汤

地址:高灯南街151-153号

人均:20元

绝配的干拌鸡 耙南瓜

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鸡是按斤来点的,每份都是现拌。鸡端上桌就有股呛香味,看到铺闷了的干海椒,就和家里面那种红油做法有点不同。

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鸡肉带皮吃起很软,一点都不柴。盐味都钻进了肉嘎嘎里头,回味香得很。用的应该都是土鸡,肉质紧实的很,有种农家乐的味道。

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吃辣到了必须来一份这个南瓜,耙火的不需要用到你的牙齿。自身的甜味就很足,纯天然无添加~

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最后豆汤也算是首推,肥肠放的很多,看起就想整碗饭。关键是还配了蘸水,吃起更有味。

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店名:丹棱一绝祖传干拌鸡

地址:临江街4号

人均:33元

看起很小清新的肥肠鱼

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生意也相当好的肥肠鱼,和成都吃到的红油锅底不一样,看起颜色就小清新的多。

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@极度无泪

鱼和肥肠都是按斤来点,鲜椒其实就和藤椒的味道差不多,麻酥酥的。肥肠处理得也很干净,刚好入味没有腥味。

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@鸪十千

鱼肉真的很嫩气,一抿就在嘴巴里化开了。沾水看起也很绿,虽然不如成都的重口,但味道真的巴适。

店名:刘壳子鲜椒肥肠鱼

地址:湖滨路南四段155号

人均:67元

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眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(72)

眉山,从一进收费站就给人一种浓厚的历史韵味。要说四川最美的收费站,非他莫属。

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(73)

这座古城如今仍保留着一种诗意,各种古香古色的建筑仿佛把人拉回了三苏的年代。

远景楼

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作为如今最仿古的建筑群之一,在眉山到处逛哒都能看到它的身影,算是地标建筑了~

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@ly安放

每晚上在湖边慢悠悠的散步,都能看到不一样的远景楼。不要以为只有重庆有网红夜景,眉山也不输~

三苏祠

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人来人往的三苏故居,这儿还算保留的很完整。之前翻新修整了下,现在看起更古色古香了。

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就算是本地人都会跑来耍,爷爷奶奶带上娃娃,从小就在文化氛围里长大~

湿地公园

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眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(80)

路上偶遇的大爷极力推荐给我们的湿地公园,也是如今眉山的代表性公园。

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(81)

“东坡水月”听起就多诗意的,延续了眉山的古城风格。

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(82)

春天来了,公园里的花也都要开了。周围运动、散步的人络绎不绝,进去都想打包一袋空气走。

音乐喷泉

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每晚上人只多的音乐喷泉,现在也成为了眉山必打卡的地方。别看白天风平浪静的,好戏都在后头~

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(84)

@用户5660154238

一到晚上,音乐和灯光完美配合,在湖边宛如小型交响乐团。住得远的也要遛弯儿到湖边来看一眼,拍个小视频回家。

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眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(86)

如今,还能看到绿皮三轮车穿梭在眉山大街小巷头。坐上车几块钱,吹着风就到了~

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(87)

各种店铺的霓虹灯白天都在闪,晃一眼还以为自己到了红灯区

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(88)

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(89)

从以前每周末必逛的“小香港”,到现在越来越方便的万达、宏远广场,生活质量在提升,但回忆头还是笑嘻了的。

眉山市区特色美食攻略(你必须拥有姓名)(90)

眉山给我的感觉比成都还悠闲

整完好吃的就去逛公园

肯定都不得长胖了…

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