用料：鸡胸肉1快、米饭1份、卷心菜适量、面粉适量、淀粉适量、沙拉酱适量、孜然粉适量、白胡椒适量、酱油4大勺、料酒2大勺，下面我们就来说一说关于脆皮鸡肉饭怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
脆皮鸡肉饭怎么做
用料：鸡胸肉1快、米饭1份、卷心菜适量、面粉适量、淀粉适量、沙拉酱适量、孜然粉适量、白胡椒适量、酱油4大勺、料酒2大勺。
将鸡胸肉剖开成大块薄片，加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜。
将鸡肉裹上面粉。
再裹上水淀粉（淀粉和水的混合）。
放入油锅两面炸成金黄色。
切成小块铺。
小块鸡肉盖在蔬菜和在米饭上。
