大家好,中医认为,气的主要作用是温煦人体,血的作用是溽养人体,气血在人体是互相滋生和相互依赖的,临床上经常出现气血两亏的情况,引起血虚的病因有脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等,今天小编就推荐几款气血双补的食品,女生们赶紧收藏吧!
红枣养颜千层糕
然红枣并不是少见的食物,可能到处都能买到,但因为是家人送的,所以显得不同。红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血养颜之功效,想美就吃红枣吧。红枣清洗后去掉枣核,将枣肉、清水和冰糖放在锅里,大火煮开后,小火炖煮15分钟,煮好晾至不那么烫后,用搅拌机搅匀,过筛,倒入马蹄粉,搅匀,再次过筛备用,红枣层做好了,现在来做椰香层,将清水和冰糖倒在一起,小火煮至冰糖溶化,倒入椰浆,搅匀,再倒入马蹄粉,搅匀,过筛,椰香层做好了,容器内部刷一层油,倒入一半的红枣浆,蒙上保鲜膜,入开水锅里蒸8分钟至凝固,取出来,再倒入一半的椰汁浆,蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤,蒸好的红枣糕冷却后切块食用。
核桃红枣豆浆
一款养颜益智补钙的好豆浆,一起分享吧!黄豆事先浸泡4个小时以上,红枣去核,然后将所有材料放入压力锅中,加入水按蹄筋键煮熟,倒入破壁机内,启动豆浆键、几分钟就打好了,完全不要过滤,非常的细腻。
乌鸡香菇红枣汤
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用,。配上几粒红枣、小香菇,不但营养丰富,更能提高人的免疫力,行气血。乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净,用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水,半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当,先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣,将葱段、姜片、枸杞放入锅中,加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序,时间默认2小时,可以根据口感要求,提前结束程序,出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀即可。
红豆芋头糖水
红豆的功效是很多的,特别是对女性朋友来说都应该多吃一些红豆,它能够很好的养颜,最重要的是还能够减肥,现在减肥的人已经很多了,女性朋友都在实施着自己的减肥计划,那么不妨试下这道糖水。红豆洗净,浸泡2至3小时,芋头洗净,去皮,切块,取一锅放水、放红豆、芋头煮沸,大火煮10分钟,关小火煮40分钟,关火前调入红糖,待融化即可。
红糖姜枣膏
姜是补气的,加一点红枣补血,使得这个姜枣膏在姜的统领下,达到气血双补的效果。和我一样也是寒凉体质的亲们,也动手给自己做上一份吧,姜洗净去皮切小块,先用破壁机把红枣干打成粉取出备用,直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中,一点不浪费,把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中,放入红糖,中火煮,煮到红糖融化,把枣粉倒入继续煮,待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮,要不断翻动,以免糊锅。
通过学习我们知道冬天做菜,拍照弄不好就是雾气腾腾的,直到膏体非常浓稠了,有点搅拌不动的样子,就可以了,用铲子铲起来竖着也不会滑落。这样的姜枣膏含水分就很少了,用干净的容器装起来,吃一两个月也不会坏,如果含水分过多,则容易坏。
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