大寒
寒气之逆极，故谓大寒。
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。
01
大寒气候
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。诗云"蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。（左河水）"大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。
大寒三候
一候鸡乳
鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。
二候征鸟厉疾
鹰隼之类的征鸟
却正处于捕食能力极强的状态中
盘旋于空中到处寻找食物
以补充身体的能量抵御严寒
三候水泽腹坚
在一年的最后五天内
水域中的冰一直冻到水中央
且最结实、最厚
孩童们可以尽情在河上溜冰
这样的天气
最适合窝在家里
猫在火炉旁边
捧一本书
慢慢读
或者立在窗前
看外面大雪纷飞
天地苍茫
再或者
裹上厚重的衣裳
冲进那些雪里
痛快淋漓地打一场雪仗
02
大寒习俗
作为最后一个月“腊月”中的最后一个节气大寒，虽是农闲时节，但家家都在“忙”——忙过年，此即“大寒迎年”的风俗。所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：“食糯”、“喝粥”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“赶集”、“洗浴”等。
糖粘灶王爷嘴
传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。寓意：上天言好事，下界保平安。
驱凶迎祥
因为“芝麻开花节节高”，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。
准备年货
大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，大家还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
糯米饭
广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。
因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。
扫一扫
洗一洗
就过年了
该买的年货买回来
该娶的媳妇娶进来
红红火火
热热闹闹
就等着除夕放鞭炮
03
大寒养生
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。
大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
不知从什么时候起
养生越来越多的被人提起
不管怎么说
顺应天气的变化
顺应自己的身体状况
积聚一点热量
生龙活虎过大年
04
大寒诗词
大寒吟（宋 邵雍）旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。
大寒（左河水）蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。
和仲蒙夜坐（宋 文同）宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。砚冰已合灯花老，犹对群书拥敝袍。
元沙院（宋 曾巩）升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。
大寒，一年之中最后一个节气
此时，大地一片冷寂
万物藏于土下，静待春风吹拂
此际，宜出门踏雪、赏景
或约着友人去冰面上玩耍一通
如此方不负这最后的冬日
,
