现在医院体检时,很多人被查出自己患有高血糖的现象,再加上饮食不注意,长期吃一些高糖,高淀粉的食物更容易诱发糖尿病。
血糖高的人在饮食上注意的事项比高血压患者要多许多,若因为吃错食物血糖会再次升高,很有可能会引起糖尿病并发症以及其他心血管疾病。
含糖量高的食物,比较油腻的食物都是高血糖患者的禁忌,很多东西不能吃,既要保证身体营养物质,同时也要摄入一些低糖的成分。
那么鸡蛋就成了人们的首选,但煮鸡蛋对于血糖值会产生影响吗?不妨看看专业人士怎么说。
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一天一个水煮鸡蛋,对血糖偏高的人有什么影响?建议转告父母
在国外有一项专业的研究报告显示:在1991年到2009年,对于8000多名中国人进行基站消费的试验调查研究报告表明,每天都是一个阶段或者是多个阶段,年会有糖尿病的风险会增加63.5%。
这一报告出现以后,在网上掀起四面八方的关注,导致原本不受欢迎的鸡蛋,现在处境更是雪上加霜的境界,甚至人人见的鸡蛋都会唾弃。
不过专家说说这项健康研究存在很大的片面性,根本没有科学依据之称,因为几乎没有谁每天单纯靠吃鸡蛋来维持生活以及生命活动的来源。
除了吃鸡蛋以外还会吃一些其他食物,比如面粉,馒头,米饭,肉食,水果,蔬菜等等这些食物当中,也会导致餐后血糖升高,甚至主食吃多了也会诱发糖尿。
而且鸡蛋当中确实富含一定的营养物质,它的作用对于身体是有目共睹的,尤其是在成长发育期的孩子,每天吃一个鸡蛋有助于身体长高,可以使身心变得更加强壮。
现在网上有传言说:鸡蛋分为蛋白与蛋黄蛋白当中,优质蛋白充足,可以为人体补充所需要的氨基酸以及优质蛋白为生命活动提供能量。
然而蛋黄富含糖分与胆固醇物质,蛋黄吃多了会导致人体血糖微微出现波动,甚至也会对于血脂产生一定影响,因此患有高血糖以及高血脂的人一天可以吃0.5个鸡蛋或者是只吃蛋白少吃蛋黄。
专家指出:大多数人对于鸡蛋都产生恐惧的心理,尤其是患有高血糖的人认为每天吃一个鸡蛋对于身体会产生影响,其实并不是这样,每天吃一个鸡蛋会为身体补充优质胆固醇,但被人体吸收的含量根本不足90毫克,一个鸡蛋并不会对身体造成特大威胁。
鸡蛋要比其他食材当中富含的营养物质充足,比如卵磷脂,这类物质在调控血脂方面可以起到一定的作用,甚至还可以延缓大脑的衰老速度降低患有老年痴呆症的风险。
鸡蛋当中的蛋白质与维生素在一定程度上加强,人体免疫力能更好地抵御疾病,因此患有高血糖的人一天吃一个水煮鸡蛋,对于身体健康还是有帮助的。
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那么血糖偏高的人,应该如何控制餐后血糖?
1、多吃一些有助于稳定血糖的食物
像新鲜的瓜果蔬菜种类了许多,而且营养价值丰富,补充膳食纤维,促进肠胃功能运转加快体内毒素以及代谢产物排出,对于稳定血糖可以起到辅助的效果。
不过值得提醒的一点是,生活当中部分升糖指数较高,像榴莲,桂圆,荔枝,芒果等水果富含糖分较高,所以高血糖的人在吃水果的时候尽量要避免。
2、把主食换做粗粮
血糖高的人如果吃太多的米饭或者是馒头,饺子,包子一类的主食会导致血糖出现异常波动现象,尤其是馒头,升糖指数与白糖几乎没有多少差异。
因此在日常生活当中要适当减少对主食的摄入,不妨把粗粮作为餐桌上的主食,这样既可以维持身体的正常运转,同时还可以减少热量的摄入,对于稳定血糖起到维护的效果。
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提醒:要想稳定血糖,这几种食物最好远离餐桌
1、高钠食物
高钠食物主要指的是含盐量较高的食物,对中国人来讲口味相对来说比较重,吃饭更喜欢吃一些辣味或者是咸味的食物,甚至会把腌制类的泡菜作为餐桌上的主食。
像咸菜这一类食物,在腌制过程当中食用盐加入过多长期摄入高钠的食物,对于身体健康百害无一利,反而会导致血压飙升,同时也会引起血糖在体内不稳定,诱发糖尿病性肾脏疾病。
要想维持自己的血糖,维护心脑血管健康,建议大家要避免吃高钠食物,多保持饮食清淡,对于疾病可以起到一定帮助。
2、酒精
老人常说:“小饮怡情,大饮伤身”,现在也有人说每天晚上喝一杯红酒可以起到养生保健的功效。
但专家不建议每天晚上喝酒,不管是什么酒都富含酒精物质,而且酒精当中又有乙醇成分,当乙醇进入人体以后,会加大肝脏的分解负担。
90%以上的酒精都需要肝脏来进行代谢分解,如果经常喝酒,那么身体势必会受到影响,肝脏细胞受损,影响胰岛素在体内的分泌,血糖会越来越高。
3、油腻食物
像东坡肉,五花肉肥肉等等这一些食物虽然口感丰富,吃起来较香,不过却富含的油脂成分太高。
偶尔吃一两次并不会对于身体产生影响,若男性朋友把油腻的食物作为餐桌上的下酒菜去使用,很有可能会导致身体处在亚健康的状态下。
这一类食物富含油脂成分以及胆固醇较高经常摄入会影响到自身的血糖,因此建议大家还是保持饮食清淡,坚持荤素搭配,蔬菜与肉食的比例控制在2:1。
其次在日常生活当中不仅要控制自己的饮食,生活上也要做出调整,比如要加强运动,早睡早起,通过一个良好的生活环境以及习惯的改正,可以降低患有并发症的风险,把血糖稳定在平稳的状态下,加强体内新陈代谢,使身体良好。
#爱乐养生#
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