粽子丨团聚丨端午节

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(1)

可盐可甜

五种属于西安味道的仲夏

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(2)

撰文丨小U排版丨小U 摄影丨如常如果不是假期,我们可能会忘了端午。农历的节日总是难以算清,只有父母才记得住。包粽子,熏艾草,结五彩丝络,虔诚的习俗是对于过往千载历史的一种铭记,也饱含着对于当下生活的爱与期待。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(3)

『当我们回忆起端午』▁▂▃▄▅▆▇█

回忆里也浸满粽叶的清香

厚重的情怀和深沉的爱

@荔枝

在北方读书的时候,端午节特地和老乡一起找了一家店吃粽子,那家店的粽子在九年前一粒大概20元,据说是从南方空运的蛋黄肉粽。虽然味道其实并没有家乡的肉粽那么丰腴美好,但是和老乡因此奔波一趟,倒是有了团聚的温暖。

//

@马略卡岛的小向日葵

每年端午妈妈都会在半夜起来给我系上五色丝线,然后找一个大雨天把手绳剪成一小段一小段冲进大雨里,以求我一年身体健康。原本应该只是七八岁小孩子时期的习俗,我带到十八岁考上大学。体弱多病的我真是让家里操了太多心。

//

@衣笑笑

小时候的端午节,爸爸总会抓一把艾草挂在门口,说是可以驱邪避害,长大之后,关于关于端午节的回忆,就只是每年必吃的红枣粽子了,我从来觉得粽子很不好吃,直到上了大学,吃到了鲜肉粽子,我才发现世界上竟然有这么好吃的东西!!!

陕 / 拾 / 叁

龙情粽礼

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(4)

青箬叶 白糯米 四角盈盈

清水里翻滚的香气勾人肠肚

软糯的粽子吃进嘴里是熨帖

这一次

我们带你翻牌“陕拾叁”新上市的粽子

作为深爱传统美食文化,正统又年轻的糕饼铺子,我们大家深爱的陕拾叁今年也出粽子了。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(5)

从一间点心铺子,到如今拥有糕饼 、冰酪、茶饮等众多美味,陕拾叁一路走来都带着甜蜜和清香。深研本土美食的他们总是用优选的食材和巧妙的方子,带给大家舌尖盛宴。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(6)

//甜党咸党不必争

//大家都有的吃

上乘的白糯米晶莹而饱满,自然的散发出清香,经水浸泡过后再蒸煮变得软糯服帖。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(7)

当年的新粽叶是柔嫩的绿色,没有尘封的感觉,每一片叶子都吸足了阳光。再加上精心调配的馅料,每一粒粽子都是精品。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(8)

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(9)

作为住进回民街里的西安本土品牌陕拾叁这次的粽子是清真饮食的朋友们也都可以吃的在美食面前,一个都不能少~

01

传统豆沙粽

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(10)

豆沙粽最为传统,甜甜的豆子藏在糯米一角,半透明的米粒包围着盈盈的暗红色,醇香浑厚,馅料的流沙质感有易逝的娇贵。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(11)

02

蜜汁糖藕粽

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(12)

将蜜汁糖藕这道精致甜点转化为粽子,不愧是点心铺子的聪明智慧,糖藕搭配鲜嫩玉米粒,口感层次丰富,熟悉又新鲜。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(13)

03

红茶蜜枣粽

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(14)

改良传统的红枣粽子,给蜜枣找来红茶这个搭档,混合茶香、米香、甜香,让蜜枣不再变得吃两口就发腻,非常宜人。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(15)

04

菌菇鸡肉粽

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(16)

菌类的鲜美和鸡肉的紧实滑嫩给咸党带来心上的一击,就这一个鲜字,从蒸熟了到吃进嘴里,都让人充满期盼。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(17)

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(18)

05

铁观音牛肉粽

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(19)

牛肉的咸香肥美地道扎实,配上铁观音的清爽,简直让肉食爱好者欲罢不能。糯米包裹的牛肉蒸出来格外温润细嫩,汁水精华一点也不会浪费,大口下去方显吃货本色。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(20)

/////五种口味一次集齐

礼盒装全家共享/////

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(21)

这次陕拾叁的外包装也做的十分精巧。

以龙鳞为设计元素,拼出数字13,两种符号的叠加让意像更富想象力。而粽子化为山形,又包含对于五谷丰登的美好期盼,传统文化中对于田野土地的敬重跃然纸上。

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(22)

一口甜蜜相思,一口吉祥安康。传统美食里总有深深寓意,值得细嚼慢咽的品味。稻米香裹着诚心诚意的祝福,愿大家端午安康。

龙情粽礼 预售福利

预售:5月21日—6月4日

预售价格:108元(可享受包邮)

发货时间:6月5日起陆续发货

可关注“陕拾叁”官方公众号购买

企业团购福利

满100盒以上 享受优惠价99元/盒

团购时间:5月21日-6月4日

联系人:沙女士

13310988440

029-81613079

-陕拾叁线下体验店

鼓楼店:029-87265413地址:西安市回坊北院门270号(北院门和大皮院转角处)

汉神店:029-62780742地址:西安市凤城八路汉神购物广场一层

雁塔店:029-68938056地址:西安市曲江新区慈恩路66号威斯汀酒店一层

袁家村店:029-38928619地址:咸阳礼泉县烟霞镇袁家村村道11.5号(11号和12号之间)

大皮院店:029-89621790地址:西安市回坊大皮院22号

MOMOPARK店:029-85413872地址:西安市小寨西路232号MOMOPARK购物中心1层

高新店:029-89386460地址:高新区广德路6号 (百姓厨房餐厅斜对面)

正宗的砂锅鸡翅野蘑菇(鸡肉牛肉菌菇)(23)

,