肉丝菠菜正宗做法东北做法（肉丝炒菠菜你很少见的吃法）

1.猪瘦肉化冻到能切动的程度，切片后，切丝；

2.肉丝加少许盐，料酒，五香粉，淀粉拌匀；

3.菠菜洗净，锅中加水烧开，放入菠菜焯烫3分钟；

4.菠菜焯烫后，捞出备用；

5.锅中加油烧热，下肉丝煸炒；

6.肉丝变色后，加入葱花蒜片，煸出香味；

8.最后加入菠菜；

9.加少许盐，炒匀即可。