水果,煮着吃有的时候效果更好哦

推荐大家几款可以煮的美味水果

适合家人和宝宝食用

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(1)

补充营养--蒸食柚子

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(2)

柚子是秋冬季盛行的水果,有“天然水果罐头”之称。

它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。

蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用

治咳嗽--盐蒸橙子

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(3)

橙子传统上被看作是膳食当中维生素C的主要来源,

也能提供胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质;还能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。

蒸食方法:

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉;

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

美容养颜--红枣银耳汤

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(4)

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、

缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

蒸食方法:

1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块;

2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开;

3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟;

4、30分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

治腹泻--带皮蒸苹果

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(5)

煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。

苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内水分减少,果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。

蒸食方法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

补水神器--梨汤

什么水果煮了能吃(把水果煮一下效果惊人)(6)

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

蒸食方法 :

1.梨洗净、去皮;用小勺自底部将果核挖掉,放入锅内;

2.放入洗净的大枣;放入淘洗过的川贝母和白芷;加入淘洗过的红豆;

3.加入足量的清水(约3升),大火烧开,转中小火,煮2小时左右,至梨酥烂止。

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