黄油30g，糖粉25g，蛋黄1个，低筋面粉70g，黑巧克力25g，吉利丁片2.5g，淡奶油50g，白巧克20g，下面我们就来说一说关于小熊巧克力挞怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小熊巧克力挞怎么做
黄油30g，糖粉25g，蛋黄1个，低筋面粉70g，黑巧克力25g，吉利丁片2.5g，淡奶油50g，白巧克20g。
黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
倒在油纸上，铺上油纸的另一面，擀成面片。
放入挞圈中。
压实，去除多余的面皮。
扎出小孔。
垫上油纸，铺上豆子。
放入烤箱中，170度，烤10分钟。
黑巧克力隔水加热，融化，加入淡奶油，搅拌均匀。
加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
倒入挞皮中，冷冻1个小时。
用白巧克力和黑巧克力，画出小熊的眼睛和鼻子。
