临夏人向来是热爱美食的
牛肉面、大盘鸡、手抓羊肉、河州包子
是临夏人民心底的朱砂痣和白月光
总是魂牵梦绕 咂摸回味
而对牛肉面
更是有一种特殊的情感
清晨“咥”上一碗牛大碗
成为临夏人一天美好生活的开始
随着生产生活秩序有序恢复
牛肉面也踏上了回归的路
今天就跟着小编的介绍
再细细品味让我们日思夜想的牛肉面吧
一碗清香的牛肉面
正式开启“搬砖”工作的一天
想起面馆里人们进进出出的样子
想起拉面小伙往锅里甩面的样子
想到那一大碗红红的油泼辣子
还有几个尕新姐在门口剥蒜苗
原来幸福
就是这么简单
在临夏人心里
牛肉面是当之无愧的首选早餐
以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味
和“一清二白三红四绿”的
悦目色彩赢得了众食客的青睐
临夏牛肉面的香醇
在于汤料和劲道面条的完美结合！
“二细，面大些，辣子多些蒜苗多些”
看似简简单单一碗牛肉面其实暗藏玄机
就像一个个彩蛋一样
很多东西都不会写在明面上
只有牛肉面“老炮儿”才知道怎样点
一碗私人定制的牛肉面
另外
茶叶蛋也被誉为吃牛肉面的“标配”
剥了外壳的茶叶蛋
放进牛肉面汤里
咬一口蛋 再喝一口汤
啊~ 美滴很~
一定要去临夏的那几家老字号牛肉面馆
“肉蛋双飞” 再加两个小菜
美美的咥上一大碗
还要把汤喝干
咱大临夏的牛肉面就是这么“满福”!
临夏正在有序恢复正常的生产生活秩序
但是常态化疫情防控
每个人都不能松懈
等牛肉面馆陆续复工
我们一起去吃一碗心心念念的牛肉面！
加肉加菜再加蛋！
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