好多天没有做吐司面包了,忍不住做了2个,说起做面包,那要从3年前说起。
第一次学做面包,当时就在网上找了一个基础面包,第一步制作面团,我按教程把所有食材混合一起,开始揉面,手揉了40分钟,也没有揉出手套膜,没想到最终烤出来的面包居然硬的像剩馒头,把我气的给老公诉苦,说以后再也不想做面包了,揉面揉的手疼,还发酵那么长时间,做出来的还难吃,老公就笑我没有耐心,还说就尝试一次失败就放弃了,完全不像我的性格,如果不想揉面可以买个专门揉面的工具,还上网帮我搜索,最后看到厨师机价格偏高,最终选择了一款199元便宜的面包机,专门用来揉面,食材放进面包桶,开启揉面功能就自动揉面,真的是省心省力,我家不管是做面条还是包饺子,都是用面包机揉面,从此以后,我的烘焙之路就一发不可收拾。
继续分享我的不重样早餐,今天是第181天:花生汤圆、蒸板栗、牛奶吐司、香肠、蒜薹炒鸡蛋、猕猴桃。
今天早餐下了汤圆,这个是妹妹买的多送我的,里面是花生馅,非常的香,小宝尤其喜欢吃汤圆,记得我小时候都是五仁馅,现在各种芝麻、花生和水果馅,真的是非常的美味,偶尔吃一次,做起来最节省时间。
顺便再蒸点板栗,板栗洗干净,表面用刀切十字,放蒸锅蒸20分钟,蒸熟就可以,在家这样吃非常的干净卫生。
主食做了牛奶吐司,做法超级简单,给大家分享一下做法。
把半盒纯牛奶、一个鸡蛋、一勺白糖,搅拌均匀。
自己做的吐司切片,可以切的稍微厚一点。
把吐司片放鸡蛋牛奶液里两面都裹均匀。
平底锅放点油,吐司煎至两面金黄就好了。
吃起来口感特别的松软,绵软香甜还有奶香味,早餐必备,喜欢的朋友可以试试。
炒了一道菜,蒜薹炒鸡蛋,蒜薹一把去掉头尾洗干净切成段,鸡蛋2个放碗里打散。
起锅烧油,油热放蒜薹翻炒,放适量食盐,翻炒一会倒入鸡蛋液,翻炒鸡蛋液全部凝固就可以出锅装盘,这样炒鸡蛋可以更好的包裹着蒜薹,吃起来口感更好。
顺便再用微波炉热几根香肠,用吐司面包片裹着香肠吃,这是我家儿子最爱吃的一种方式。
最后再来几个猕猴桃,简单的早餐,不到1个小时就能做好,自己在家做饭健康美味,老人孩子吃更放心。
快乐生活从早餐开始,再忙也要记得吃早餐,我是布丁,一个喜爱做美食的宝妈,如果你对我做的饭菜有任何的意见或者建议,欢迎在评论区留言,继续关注我,每天分享不一样的美食。
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