周末了,给宝宝来点清淡营养的鱼摆摆。
丁桂鱼去鳞,热水80度左右放下热水中烫一下,然后取出用小刀轻轻的刮去鱼鳞,在鱼两侧划上几刀,以便入味,用少许酱油腌制几分钟,放入少许葱段,生姜去味。
腌制好后入锅蒸10分钟左右。
蒸好后,热锅,少许油,加入备好葱段,少许生姜,加入少许耗油,酱油,芝麻油,小火待香味煸炒出来,出锅浇汁。
美味的鱼摆摆就做好了,喜欢吃其它配菜的可以多加一点,这样就做好了,宝宝非常喜欢吃。
丁桂鱼营养丰富,肉质细嫩,毛刺很少,宝宝吃起来放心,喜欢的宝妈们,可以下手试试哟。
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