香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(1)

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鱿鱼1条 洋葱半个
胡萝卜半根

韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤

香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(2)

1. 将鱿鱼收拾干净,冲洗干净,切成条。

香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(3)

2. 水中放姜片和料酒,开锅后放入鱿鱼丝,鱿鱼变色后迅速捞出。

香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(4)

3. 锅中放油,煸炒胡萝卜和洋葱丝,待洋葱丝炒软加入韩式辣酱。

香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(5)

4. 加入韩式辣酱后加生抽和糖,翻炒。最后加入飞水的鱿鱼丝,迅速翻炒关火。

香辣酱炒鱿鱼(韩式辣酱炒鱿鱼)(6)

5. 最后撒上熟白芝麻和香葱即可盛盘。

,