炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(1)

肉质饱满、鲜美多汁,一盘根本不够吃~

炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(2)

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炒花蛤

图文 |髅小彬

花蛤500g花生油1勺姜1块蒜3粒干红辣椒5根大葱1段盐1匙鸡汁1匙生抽1勺

炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(3)

1. 花蛤吐沙后放入锅中焯至开口。

炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(4)

2. 锅中加入花生油,放入姜蒜片和干红辣椒段炒香。

炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(5)

3. 放入花蛤翻炒均匀。

炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(6)

4. 加入盐,鸡汁和生抽炒匀,放入葱花炒匀即可。

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~~ By 髅小彬 ~~

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炒花蛤正宗做法(炒花蛤简单几步)(7)

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