鱿鱼200g,辅料油适量,盐适量,蚝油适量,青辣椒1个,小朝天椒5粒,大葱适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,下面我们就来说一说关于新鲜的鱿鱼圈怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
新鲜的鱿鱼圈怎么做好吃
鱿鱼200g,辅料油适量,盐适量,蚝油适量,青辣椒1个,小朝天椒5粒,大葱适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量。
把鱿鱼圈倒出,葱姜蒜切小丁。
鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。
青辣椒切段,将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里,加水适量放盐兑成碗汁。
锅烧热下花椒炸香。
一部分葱姜蒜下锅炒香。
下鱿鱼翻炒。
下青辣椒翻炒。
倒入碗汁快速翻炒炒匀,关火,出锅装盘。