猪脚要怎么煮才够香（猪蹄怎么做才最香）

猪蹄切块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟煮出血沫捞出，下面我们就来说一说关于猪脚要怎么煮才够香?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪脚要怎么煮才够香

猪蹄切块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟煮出血沫捞出。

起锅烧油，加入冰糖。

小火炒至枣红色后放入猪蹄。

锅中加水，水要没过猪蹄。

再加葱、姜、八角、花椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺盐和1勺老干妈，小火煮40分钟即可。这样煮出的猪蹄最香。