凉拌鱼腥草的做法（制作的步骤有什么）

将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段，下面我们就来说一说关于凉拌鱼腥草的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌鱼腥草的做法

将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。

蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。

用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干。

把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上调料拌匀即可。