牛肉粿条汤做法大全（日常必备牛肉丸粿条汤）

粿条汤之于潮汕人，是离不开的日常生活必需品，今天分享的是不那么正宗的粿条汤，非常家常版的，因为外面大排档卖的话一般都是有熬煮骨汤汤底，操作比较麻烦，在家里就不那么做啦，简单好吃就欧啦。另外我的铜锣烧新课程直播1元秒杀，有兴趣的朋友可以点击头像，找到课程了解一下。

By 开餐厅的豆豆

用料

• 牛肉丸 4个
• 粿条 100克
• 肉饼 几片
• 肉沫 50克
• 盐 少许
• 蒜头酥 少许
• 菜脯 几片

做法步骤

1、准备材料，肉饼切片，菜脯切片

2、将肉饼牛肉丸和菜脯加水放入锅中煮开

3、加入肉沫，烫熟即可

4、随后将肉丸肉饼都捞出备用。

5、将锅中倒入粿条和蒜头酥，加少许盐，再加入刚才煮好的配料，煮一分钟即可。

6、碗里放生菜叶和柠檬。将粿条装碗即可开吃。

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