主料:糯米500克、红枣500克;辅料:水适量;,下面我们就来说一说关于糯米切糕的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糯米切糕的家常做法(糯米切糕怎么做)

糯米切糕的家常做法

主料:糯米500克、红枣500克;

辅料:水适量;

糯米洗净,加凉水泡8小时以上;

在电饭煲中铺一层泡好的糯米,大概一厘米左右;

红枣洗净,用温水泡一下;

在米上均匀的铺一层红枣

再把剩下的米铺在红枣上面,压实;

取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中,直到水和米持平。

盖好锅盖,按精煮键

煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;

重新盖上锅盖,保温2小时后断电;

等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用。