一,细胞的基本结构

细胞膜、细胞壁和细胞质(细胞质基质和细胞器),细胞质基质也叫细胞溶胶

二、细胞膜

  1. 成分:磷脂占50%左右,蛋白质占40%左右,糖大约占2%—10%
  2. 结构:流动镶嵌模型,如图一所示


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(1)

图一 流动镶嵌模型

以磷脂双分子层为基本骨架,与功能相关的蛋白质镶嵌其中;

膜表面的糖蛋白具有识别功能,黏连功能(使细胞与细胞之间粘在一起);

细胞膜的结构特性——流动性,应用广泛;

胆固醇,因为细胞膜具有流动性,本身流动速度特别快,为了防止出问题,胆固醇塞在磷脂分子之间会使膜流动变慢,在具有膜的柔性的同时,也赋予其刚性;

不对称性,膜 的外表面有糖蛋白,内表面没有糖蛋白

3.功能:边界功能、控制物质进出功能(选择透过性)和信息交流作用。

4.生物膜系统:包括细胞膜、细胞器膜和核膜

三、细胞壁

  1. 成分:植物细胞是纤维素和果胶;细菌是肽聚糖
  2. 功能:保护作用和支持作用
  3. 特性:全透性


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(2)

图二 植物细胞壁

四、细胞质:细胞膜内的东西

  1. 成分:细胞质基质(细胞溶胶)和细胞器
  2. 细胞器

(1)核糖体:由RNA(60%)和蛋白质组成,使氨基酸脱水缩合形成肽链,是合成蛋白质的场所


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图三 核糖体

(2)内质网

组成:由单层的膜结构不断折叠而成

功能:肽链进入内质网的腔道内盘曲折叠,赋予一定的空间结构

分类:粗面内质网(加工蛋白质,加大细胞内膜面积,有利于化学反应进行,而且内质网向内与核膜相连,向外与细胞膜相连)和光滑内质网(运输其他物质,合成脂质)


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(4)

图四 内质网

(3)高尔基体:由意大利科学家高尔基发现的一种细胞器

组成:由单层膜构成的囊泡,囊泡彼此堆积而成的细胞器

功能:内质网加工蛋白质,并通过出芽方式形成具膜的小炮,小泡会来到高尔基体,与高尔基体的膜融合,把蛋白质扔在高尔基体内,高尔基体负责对蛋白质进一步的加工,分类和包装,再形成囊泡,通过胞吐的方式,把囊泡释放到其它地方。


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(5)

图五 高尔基体

(4)溶酶体:起源于高尔基体,小囊泡逐渐长大而形成

由单层膜围成,含有60多种水解酶,具有清理、防卫功能


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(6)

图六 溶酶体

(5)线粒体

组成:双层膜结构,外模规整,内膜不规则(形成脊),内部是线粒体基质

功能:细胞有氧呼吸场所


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(7)

图七 线粒体

(6)叶绿体

双层膜结构,内外膜规整、透明,叶绿体基质中悬浮着基粒,而基粒由类囊体构成

光合作用的场所


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(8)

图八 叶绿体

(7)液泡:由单层膜围成,贮存(细胞液、无机盐、花青素等),维持细胞形态


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(9)

图九 大液泡

(8)中心体:无膜结构,由微丝、维管蛋白构成一个中心粒,两个中心粒互相垂直形成中心体

与动物和低等植物的细胞分裂有关系


细胞是生物体的结构和功能的单位(生物体结构和功能的基本单位)(10)

图十 中心体

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