水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(1)

我和爸爸的生日刚好相差一天,每年我都会和老公一起去爸爸那边过生日,今年也不例外。 这个就是我为爸爸做的生日蛋糕,虽然爸爸因为身体原因不能吃甜的,但是爸爸看见大家在一起就非常高兴了!

By 柳絮纷妃

用料

做法步骤

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(2)

1、戚风蛋糕我提前在家烤好了,具体步骤菜谱里有。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(3)

2、芒果、火龙果和葡萄洗干净切成小块备用。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(4)

3、戚风蛋糕一分为二,也可以发三层。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(5)

4、淡奶油加入糖粉,用打蛋器先高速打半分钟左右,然后调抵挡再打大概20秒整理气泡,打到七八发就可以了。(我这次用的是雀巢淡奶油,特别容易打发。)

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(6)

5、取一片蛋糕在上面挤满奶油,铺上水果,旁边尽量要颜色好看的。然后在水果上面再挤一圈奶油。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(7)

6、把另一片蛋糕盖在刚才的蛋糕上面,挤满奶油。不用刮很平,因为等下还要放水果在上面。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(8)

7、放上水果。

水果奶油蛋糕可以隔夜吗(水果奶油蛋糕的做法)(9)

8、蛋糕做好了。

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9、成品图

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10、成品图

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