天太热食欲不振，今晚又不知吃啥，下面我们就来说一说关于用空气炸锅做烤肉怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
用空气炸锅做烤肉怎么做才好吃
天太热食欲不振，今晚又不知吃啥。
亲戚给了一些土豆，得赶紧吃啊上顿土豆丝下顿炖土豆，也是腻了。今晚烤肉吃吧，烤肉下面还可以铺层土豆，五花八门的土豆我也真醉了
空气炸锅做起来比较简单，有烤箱的做出来更美味～
准备：去皮五花肉、葱姜蒜、十三香、料酒、白糖、盐、酱油、孜然粉，蒜瓣儿多些，菌菇类（没有可忽略）
步骤：
1 去皮五花肉切大小均匀的小块，倒入各种调味料抓匀腌制半小时以上，剥皮的蒜瓣儿可以和肉一起搅拌起来腌制。
2 土豆去皮切成大约5毫米的片，直接码入盘中，家里有现成的菌菇类现在也一起码入。
3 把腌制好的肉肉一块块铺在土豆菌菇上面。
4 空气炸锅预热好开始烤制，开始高温加热10分钟后取出把肉来回搅几下，孜然粉也可以现在加入，撒少许白芝麻增香。温度可降20度继续加热10分钟，差不多就熟了。
香喷喷的烤肉就出锅了。
总结下
1 菌菇类像金针菇，海鲜菇，口蘑清洗干净都可以加里面烤着吃，口感真不错。
2 在烤制的时间上没有固定下来，是因为不同的炸锅脾气不同，温度不同，还有根据自己口味，愿意吃口感硬的就再烤5、6分钟。
3 调味料可根据自己喜好随意添加，辣味的可以加辣椒面，小米辣等等，这样就是你自己独一无二的秘制配方啦～
4 蒜瓣儿一是起到调味作用，二是瘦肉加大蒜是最佳搭档呢，烤肉本来就是肉类比较多，而且经过腌制这个过程会产生亚硝胺，它对身体损害是比较大的，搭配大蒜吃会起到中和作用，会抑制它的合成，有排毒、抗癌的功效。一个小常识平常注意饮食健康哦～
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