天太热食欲不振,今晚又不知吃啥,下面我们就来说一说关于用空气炸锅做烤肉怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用空气炸锅做烤肉怎么做才好吃(空气炸锅做烤肉啦)

用空气炸锅做烤肉怎么做才好吃

天太热食欲不振,今晚又不知吃啥。

亲戚给了一些土豆,得赶紧吃啊上顿土豆丝下顿炖土豆,也是腻了。今晚烤肉吃吧,烤肉下面还可以铺层土豆,五花八门的土豆我也真醉了‍

空气炸锅做起来比较简单,有烤箱的做出来更美味~

准备:去皮五花肉、葱姜蒜、十三香、料酒、白糖、盐、酱油、孜然粉,蒜瓣儿多些,菌菇类(没有可忽略)

步骤:

1 去皮五花肉切大小均匀的小块,倒入各种调味料抓匀腌制半小时以上,剥皮的蒜瓣儿可以和肉一起搅拌起来腌制。

2 土豆去皮切成大约5毫米的片,直接码入盘中,家里有现成的菌菇类现在也一起码入。

3 把腌制好的肉肉一块块铺在土豆菌菇上面。

4 空气炸锅预热好开始烤制,开始高温加热10分钟后取出把肉来回搅几下,孜然粉也可以现在加入,撒少许白芝麻增香。温度可降20度继续加热10分钟,差不多就熟了。

香喷喷的烤肉就出锅了。

总结下

1 菌菇类像金针菇,海鲜菇,口蘑清洗干净都可以加里面烤着吃,口感真不错。

2 在烤制的时间上没有固定下来,是因为不同的炸锅脾气不同,温度不同,还有根据自己口味,愿意吃口感硬的就再烤5、6分钟。

3 调味料可根据自己喜好随意添加,辣味的可以加辣椒面,小米辣等等,这样就是你自己独一无二的秘制配方啦~

4 蒜瓣儿一是起到调味作用,二是瘦肉加大蒜是最佳搭档呢,烤肉本来就是肉类比较多,而且经过腌制这个过程会产生亚硝胺,它对身体损害是比较大的,搭配大蒜吃会起到中和作用,会抑制它的合成,有排毒、抗癌的功效。一个小常识平常注意饮食健康哦~

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