为避免虾钳夹手，可以先带上手套，下面我们就来说一说关于小龙虾怎么杀才干净?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小龙虾怎么杀才干净
为避免虾钳夹手，可以先带上手套。
用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。
再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉。
剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹手了。
剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。
用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。
不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净。
刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。
用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止。
拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来。
这样虾的肠子就跟着出来了。
用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。
用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。
用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。
