吃过一次南京大排档的葱油面，就想着自己也做一次吧可惜人家的是汤水的而我的确实干捞的不过味道一样好好吃，娃吃了一又加了半碗，下面我们就来说一说关于怎么做葱油拌面简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做葱油拌面简单又好吃
吃过一次南京大排档的葱油面，就想着自己也做一次吧。可惜人家的是汤水的。而我的确实干捞的。不过味道一样好好吃，娃吃了一又加了半碗
By 悠悠的莴笋
用料
细面 1斤
葱 适量根
老抽 1—2勺
生抽 1—2勺
耗油 1勺
油 150克
糖 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、葱放到油里煸香，我用的是中小火
3、煸炒后，不要太焦，怕有苦味
4、2勺生抽，2勺老抽，勺耗油，5小勺糖。搅拌均匀
5、倒入煸好的油里，迅速翻炒拌匀，大概1分钟左右。不然就会粘底了。
6、葱油做好后盛出
7、水开后下面，我用的是龙须面，一开就捞出来过冷开水（需要提前准备好凉白开）。我觉得龙须面有点细了，可以用挂面。
8、浇上葱油，搅拌均匀。我配了抄河虾。你们也可以配溏心蛋或者素鸡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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