编者按：首先说两个基本常识：
第一，中国世面上所有的转基因油，仅因为属于转基因目录，所以需要标注，里面已经没有任何转基因成分。
转基因油是由转基因大豆精炼，这个过程已经去掉了核酸和蛋白质，变成油之后不含任何转基因成分。记住：所有的转基因油，都没有转基因成分。
立法标识
第二，按照中央政府在2002年颁布的法律条文，所有转基因食品都需要做明确标注。
不标注就是违法，可以告她到倾家荡产。我们国家已经立法强制标注20年时间以上，满足了知情权。中国世面上除了番木瓜，没有任何转基因产品。转基因油名义上是，也标注，但实质上没有转基因成分。
开始正文：怎样识别食用油是否属于转基因？
按照我们国家的转基因标识法规要求，转基因大豆油、玉米油、油菜籽油都需要标识，写明采用转基因大豆、玉米、油菜籽为原料生产。
总之，只要标注原料是转基因的，就是转基因目录上的产品（但不一定含有转基因成分） 包括转基因油。
但是，花生在世界上至今没有被转基因，也根本不存在转基因花生油。
为了防止商家误导民众，国家最新法规不允许商家在没有被转基因品种的食用油商标上标识非转基因字样，花生油已经不能标识成非转基因。
所有的转基因产品都有标注，现场拍摄者是“怀疑探索者”
转基因作物与非转基因的区别仅仅在于多了转入基因表达产生的蛋白，食用油脂不含原料作物的蛋白质，和非转基因作物为原料生产的油脂没有本质上的区别。除了厂家依照法规标识的措施之外，普通消费者无法直接从外观等等途径识别食用油脂是否由转基因原料生产的。
关于标注的法规
有人提问，高蛋白大豆是转基因大豆么？
目前商业化的转基因大豆主要具有抗虫抗除草剂优良性状，和蛋白质含量高低无关。转基因大豆的油脂或者蛋白质含量的差异来自于父本品种原本具有的特质，可以在原来品种优势基础上增加抗虫抗除草剂性状，通过有效杀虫除草，间接增产增收。国产高蛋白质大豆也能通过转基因技术的应用提高产量，少喷或不喷杀虫剂，和用草甘膦替代目前正在广泛使用的乙草胺等毒性更大的除草剂，降低农药毒性危害，有利于消费者健康，减少农活人力和生产成本。
北京奥运会欢迎转基因产品
转基因大豆批准种植和上市销售前必须通过安全评价，和非转基因大豆一样安全。中国大豆生产应该通过转基因育种应用，无论是高油品种还是高蛋白品种，都能提高亩产降低成本增强市场竞争力，都能减轻由于市场巨大需求而对外进口的依赖程度。
作者：50年代理工男（中央部委顾问）
编辑：怀疑探索者
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