如何做鱼肉煲仔饭（鱼肉煲仔饭的做法）

食材：梅花肉适量，咸鱼半条，姜丝适量，生粉，鸡粉，油，糖适量，虾酱一小勺，下面我们就来说一说关于如何做鱼肉煲仔饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做鱼肉煲仔饭

食材：梅花肉适量，咸鱼半条，姜丝适量，生粉，鸡粉，油，糖适量，虾酱一小勺。

首先用生米放水沉过米面，中小火煲到饭面水干，开盖放入用虾酱，糖，鸡粉，油，腌过的肉片放在饭面上，用油泡的咸鱼放在肉面上铺好姜丝！盖住小火焗煮十分钟左右，砂锅中途转换几次位置防止只有一个地方糊底！

熄火焖十分钟左右，开盖满屋飘咸鱼香即可。