小白菜汤怎么做好吃（小白菜汤做法）

小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜，下面我们就来说一说关于小白菜汤怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小白菜汤怎么做好吃

小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。

将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。

在锅里倒油，烧热后倒进姜末、蒜片爆香，然后加入火腿粒和一把虾皮，放入豆腐，然后加水，煮开之后再将小白菜和虾仁放进去，盖上锅盖。

等再次煮开之后，看到虾仁变成微微的红色，就可以加盐了，之后再稍稍搅拌下，煮个几分钟，好吃的小白菜汤就完成了。