用料:花生仁(炒)50克、低筋面粉200克,下面我们就来说一说关于花生酥怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
花生酥怎么做
用料:花生仁(炒)50克、低筋面粉200克。
辅料:鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙。
调料:白糖100克、酥油100克。
花生进烤箱150°C烤大致15分钟,摊凉后去皮,然后用搅拌机磨成粉。
将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起,将粉类拌匀。
酥油与白糖倒入盘里,将酥油与白糖拌匀,然后加入鸡蛋。
将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀。
往拌好的液体里倒入粉类,和成面团。
整形分割成48等份。
做成中间凹陷的饼型,放入烤盘内。
预热烤箱,190°上下火烤约13分钟即可。