冷空气来了，要知道，早晨从温暖的被窝里挣扎出来，需要多么大的勇气~如果知道有碗热乎乎的面在等着你，那应该会勇气加倍吧~~今天煮个榨菜肉丝面。
食材准备：肉丝、榨菜、油菜、还有面（我用的伊面）。先总结下我的煮面“套路”：炒下配菜做汤底---加水---加面和菜---加调料---出锅。
热锅加油加蒜炒香，倒入肉丝翻炒至变色，加榨菜继续翻炒一会儿，然后往锅中倒入适量的开水。
待水开后，放入油菜和面，煮个2-3分钟。
倒点酱油，撒点葱花，出锅。
是不是很简单？但很好吃，汤很鲜，肉丝榨菜和面的组合，刚刚好，一碗下肚，一天都好精神。
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