- fried foods 油炸食品
- tempura 天麸罗;天妇罗
- around the planet 全球
- a dish of 一盘;一碟
- batter 面糊
- soy sauce 酱油
- hushpuppy 油炸玉米饼
- savory [ˈseɪvəri]令人愉快的;体面的;名声好的;好吃的
- cornmeal 玉米粉
- croquette [kroʊˈket]炸丸子,炸条块
- side 配菜
- churros stick 西班牙油条
- deep fried vs shallow-fried 后者指“煎”,“deep-fried”是指“炸”,一般说“fried”是指“shallow-fried”
- be dusted with 被撒上粉类东西
- powdered 研成粉末的
- dip into 把…浸入…中
- melted 软化的
- Beignet 贝奈特饼;法式甜甜圈;带馅煎饼;炸面蓬;甜甜圈
- divine [dɪˈvaɪn]绝妙的;非凡的;极美的
- pillow 枕头
- yeast [jiːst]酵母
- dough [dəʊ] 面团
- synonymous [sɪˈnɑːnɪməs] with 与…同义;等同于
- mandazi 东非油炸小面饼
- fluffy [ˈflʌfi]毛茸茸的;松软的;绒毛般的;覆有绒毛的;轻软状的
- triangular [traɪˈæŋɡjələr] 三角形的
- go by…name…以…的名字为人所知
- doughnut [ˈdoʊnʌt]甜甜圈