将檽米清洗干净,放进冷水里侵泡至能弄碎,预留,下面我们就来说一说关于包红豆米粽子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
包红豆米粽子的做法
将檽米清洗干净,放进冷水里侵泡至能弄碎,预留。
将紅豆清洗,泡1.5小时后再和檽米放到一起翻拌,预留。
将粽子叶300克清洗,放进锅内煮约三十分钟取下,用凉白开水侵泡,预留。
取泡好清洗的粽子叶三四片摆齐,叠成锥形的筒,放进搅拌的檽米和紅豆,包成棕子样子,用绳扎牢。
将包裹的棕子堆放在锅内,添加冷水用灶火煮约2小时后,改成文火焖约3钟头,就可以服用。