从今日开始，“上海普陀”推出“宅家吃什么 美食不重样”栏目，每天为大家带来“爱心食谱”。这些家常料理制作起来简单快捷，而且营养均衡！尤其是“神兽们”在家上网课期间，可以按照食谱为他们准备营养美食哦。
今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗饭」，绝对好吃到爆！
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食材 | 份量 |
| 五花肉 | 150克 |
| 泡菜 | 一袋 |
| 多美鲜马苏里拉芝士条 | 2条 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 米饭 | 2碗 |
| 油 | 少许 |
| 欧芹碎或辣椒粉 | 少许 |
1 食材准备
五花肉（清水洗干净，用料酒腌制备用），韩国泡菜，马苏里拉芝士条，蒜片。
芝士条切成小丁备用，也可以买芝士片，注意哈，芝士必须买原制的，很多都是再制的，不建议购买。
2 料理制作
油锅烧热，蒜片炒香。
放五花肉一起翻炒。
外放泡菜一起翻炒。
五花肉、泡菜翻炒均匀，这个状态。
倒入两碗米饭，再翻炒均匀。
均匀撒上芝士，然后盖上锅盖，小火焖3分钟。
3 料理装盘
打开锅盖时，芝士已经软化，最后根据自己的口味撒上欧芹或者辣椒粉点缀。
厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米饭，太美味啦！
现在正是吃羊肝菌的季节，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉汤（放了红枣和芡实），具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒的功效。
再搭配了一份糖醋拌黄瓜，清爽又开胃。
你学会了吗？
资料：料理妈妈CHEFMAMA
编辑：叶嘉诚
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