每年夏天都是许多爱美女性的烦恼,天气太热,紫外线也非常的强烈,所以很多人出门都会磨很多的防晒霜,这样不仅能够保护皮肤不被晒伤,还有美白的功效,其实我们吃的一些食物当中也有很多对皮肤特别好的食物。“天然褪黑素”被发现,隔三差五吃一点,美白还祛斑,天热吃最好。“它”是什么呢?它就是豌豆,很多人不知道豌豆当中有一种生物素,能够在人体中转化成保护皮肤的腺素,常吃护肤淡斑。一起来看看小编夏季常吃的炒豌豆吧,简单美味!

炒豌豆

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By 冬儿妈妈

配料:

豌豆粒 适量、胡萝卜 1根、精盐 少许、牦蚝油 1勺、味精 少许、细香葱 少许

烹饪步骤:

1.炒胡萝卜粒

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2.放入葱花

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3.倒入豌豆

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4.放入蚝油

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5.放入精盐调味

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6.简单又好吃

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烹饪小贴士:

1、看豌豆的颜色,剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。2、捏捏豌豆的硬度,老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。3、听听豌豆的声音,豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳,无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜。

你喜欢吃豌豆吗?

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