芹菜，粗纤维食物，经常吃点，有益无害，哈哈哈
By 霖的吃货铺
用料
- 黄心芹 一把
- 胡萝卜（根据大小） 半根
- 肉丝 100g
- 盐 约1.5g
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 淀粉 10g
做法步骤
1、精肉切肉丝，嫌麻烦可以买外面现成的
2、切好的肉丝里，放入生抽和料酒
3、再加入淀粉，拌匀，先腌制一会
4、芹菜，去除老茎老叶后，洗净，切成段
5、胡萝卜也切成丝
6、起油锅，先煸炒肉丝
7、煸好的肉丝盛出，接着煸炒胡萝卜丝
8、然后加入芹菜，一起翻炒一会儿
9、再把肉丝倒入，炒匀
10、加盐，翻炒均匀后即可出锅（根据芹菜的老、嫩程度，可以选择加盖锅盖30秒左右）
11、出锅装盘
12、完成
13、完成
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