很多人吃过阿胶，却不知道其实济南曾是阿胶的正宗原产地，而且引领了多年的阿胶辉煌发展历史！济南从阿胶正宗之乡，变为与聊城大战阿胶正宗之名，是历史变迁与市场竞争双重作用下无奈的结果。
今天，序言作为土生土长的济南品牌设计策划人，就来谈谈咱济南和阿胶那自豪与遗憾纠缠交织的故事吧。
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现时市场上熟知的山东阿胶品牌，当属东阿阿胶、福牌阿胶和宏济堂阿胶这三家，但究竟哪个谁家历史悠久，谁家产地正宗，谁家工艺独到，谁家荣誉满身，那还真是各说有理，莫衷一是。
得，还是听序言说道说道吧！
阿胶的记录最早见于《神农本草经》，东汉末年张仲景第一个把阿胶方剂列入《伤寒杂病论》，李时珍《本草纲目》更是把阿胶奉为上品。
有很多名人都与阿胶发生过轶事：如曹操之子曹植、唐太宗李世民、杨贵妃等，都是和阿胶有故事的人哦！序言在此不一一例举，一笔带过。
名人故事中最有影响力的还得算慈禧。史书记载，慈禧身为懿嫔时患有“血症”，几经御医治疗终不见效。后来她试服阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一龙子，即后来的同治皇帝。咸丰皇帝大悦，封为“贡胶”。
那么第一个问题来了：
这助慈禧太后产龙子，被咸丰封为“贡胶”的阿胶品牌是啥品牌？
答案是----“福”字阿胶。
原来，当初慈禧吃了老东阿县的“邓氏树德堂”阿胶生下龙子后，咸丰御赐三礼：一赐四品官服黄马褂，二赐手折子，三赐“福”字，并封为“贡胶” 。
树德堂阿胶自此使用“福”字为号，民间也皆视福字牌为正宗皇家阿胶。
1950年，济南平阴县成立了新中国第一家国营阿胶厂——山东省平阴县东阿镇阿胶厂，将树德堂、怀德堂等东阿阿胶作坊收入进来。1985年改山东平阴阿胶厂，后并入山东福胶集团。
平阴阿胶厂当初的厂名中和品牌均没有直接以“东阿”或“东阿阿胶”冠名，只在1979年将“福”字和“东阿镇”牌注册为商标，这为日后的正宗之争埋下了大患。
第二个典故：获巴拿马万国博览会金奖的阿胶是啥品牌？
答案是------宏济堂阿胶。
话说清末民初，济南为山东工商业要埠，济南西门外趵突泉畔的东流水街曾经店面林立，胶香飘逸，一度成为中国近代阿胶业中心。
电视剧《大宅门》中，白景琦在济南赤手空拳创立药铺“百草厅”。实际上白景琦的原型名为乐镜宇，是当时北京同仁堂的少东家，“百草厅”原型就是宏济堂。也就是说，济南宏济堂和北京同仁堂实际上是同祖同宗。
当年宏济堂于趵突泉畔东流水街建阿胶厂，以秘制熬胶法化阿胶腥臭，改良阿胶的纯皮胶配方，加入当归等滋补，陈皮甘草等调味，参茸等药材增补，很快便走俏全国。宏济堂也与北京同仁堂、杭州胡庆余堂并誉为中国三大名堂。
1915年，济南宏济堂阿胶与茅台酒一起参加巴拿马万国博览会，双双荣获金奖，当时被世人誉为“国胶”。这也是阿胶走向世界，扬名海外的开始。
新中国实行公私合营后，宏济堂被并入济南阿胶厂，成为五、六十年代全国产量最大、质量最优的阿胶生产厂家。1968年政策改变，宏济堂告别阿胶的生产，其人员与技术设备分别被分流到平阴阿胶厂和东阿阿胶厂，自此宏济堂阿胶便销声匿迹许久。
第三个典故：正宗东阿阿胶到底是归济南东阿镇还是聊城东阿县？
答案是-----原属济南，现归两地，历史错杂，难断嫡庶。
要问为啥？
矛盾源于1948 年山东解放后调整旧区划，将原位于黄河东岸的老东阿县城改为东阿镇，留在济南市平阴县；而在黄河以西的铜城镇重新设立东阿县，隶属于聊城市。于是，聊城东阿县因地域的区划也成为了阿胶原产地。
阿胶品牌的地域性决定了东阿地域概念的占有是区分正宗的唯一标准，东阿原先在济南平阴不假，但头疼的是，区划调整之后就出现了济南东阿镇和聊城东阿县两个东阿！
这一来，东阿阿胶的产地归属谁，谁是正宗东阿阿胶就成为一个纷争不清的难题了。
1952年政府在聊城东阿县建东阿阿胶厂，陆续抽调部分平阴阿胶厂和宏济堂的人员、技术加入援建，后来形成今日的东阿阿胶集团，并以“东阿”地理名称首先申请了注册商标，以“东阿”品牌替代了东阿地域名，把“东阿阿胶”这个产品种类与企业名称和品牌直接对接，把其他对手排除在外。
反观济南作为阿胶历史原产地，却因地域的区划成为落寞者。
福牌阿胶虽把平阴县东阿镇申请认定为“中国阿胶之乡”，具备国家“阿胶原产地”标志认证，但“东阿阿胶”品类名已被东胶集团注册为商标，而“东阿县”地名对阿胶的影响力又太强，让历史悠久的正宗“福”字品牌反而被许多人视为阿胶正宗的旁支。
福胶本与东胶在早期同为“绝代双雄”，但在后期发展上速度稍逊。又因在市场原料争夺中驴皮存量不足，疑采用马皮入胶被曝光毁而遭遇大滑坡。后依靠在终端药店渠道终端拦截加上低价优势，并首推阿胶块“现场打粉”、“现场煎膏”等服务，才基本化解了东胶的强势侵袭，守得市场第二的地位抗衡。
至于济南宏济堂，直到2008年才恢复了“东流水阿胶”的生产，但此时知名度已是大不如前，更因宏济堂阿胶商标的归属问题纠纷不断，想要在阿胶市场三足鼎立已十分不易了。
曾经的天时地利不觉改变。
从一枝独秀到两地开花，济南人面对与聊城的阿胶品牌正宗地位争夺之战，心里满满都是遗憾。序言在这里祝济南阿胶人再接再厉，为济南正宗阿胶之名扬眉吐气，重塑辉煌吧！
最后说说巴拿马万国博览会阿胶金奖之争：
因宏济堂阿胶1968年被分流至平阴阿胶厂和东阿阿胶厂两家，所以福胶和东胶都有来自宏济堂的技术、设备和史料。这就是为什么，福牌阿胶、东阿阿胶、宏济堂阿胶都声称自己获得了1915年巴拿马博览会金奖，并都拿出各自的证据。但说句良心话，福胶和东胶这两家企业都是在解放后才建的厂，又怎能穿越回民国去拿那时候的奖呢？按传承应是在济南宏济堂。
一家之言，没有对任何品牌与地域的不敬。
就此打住。
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李序 ▏SEAN
● 韩国新罗大学设计学硕士
● 山东艺术学院客座教授
●品牌形象与企业文化专家
● 云乔传媒品牌营销专家
历任多家4A广告公司总监，韩国新罗品牌规划会社副总长，北京某管理咨询集团品牌总监等职。为山东大智教育集团、山东婴儿乐集团、山东艺术学院、齐鲁文化产业园、山东深蓝机器、宁波捷胜海洋、中科国际、呼和浩特蒙古风情园、内蒙天奇制药集团等40余家企业和机构成功创造品牌形象，助力品牌营销腾飞。
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