给我6分钟，让我带你逛逛近期值得关注的美食资讯，一起来看看这个世界又发生了什么好吃好玩有意思的事情吧！
1.稻香村在北京开了一家自助甜品店，老字号变“网红”容易吗？
在如今的餐饮市场，主体消费者慢慢转向80、90后， 老字号靠着“倚老卖老”已经不能俘获人们的心了。
随着网红店如泉涌般的迸发，连北京老字号糕点品牌稻香村也要“赶时髦”，向网红进发。这家近日在北京新开的“稻香日记”网红气息满满，根本无法让人联想到“稻香村”。
这是一家自助甜品店，甜点美轮美奂的造型当真十分抓人眼球。若是堂食，会有人帮你摆盘，中国风的餐具，再点上一杯茶饮，多惬意呢！
【Kaoker说】不想当网红的老品牌不是好的糕点店！
2.研究表明吃蟋蟀可以改善肠道健康?!
发表在《科学报告》(Scientific Reports)杂志上的一项新研究表明，吃蟋蟀会对人体肠道健康产生积极影响，甚至可以减少炎症。
这项研究是在威斯康星大学麦迪逊分校进行的。在两周的时间里，20名年龄在18岁到48岁之间的健康男女吃了分成两组，一半是食用正常早餐，而另一半食用含有25克蟋蟀粉的早餐，这些粉被制成松饼和奶昔。研究人员收集了他们血液样本、粪便样本和关于参与者胃肠道病史的问卷作分析。
研究人员发现一种与肠道健康相关的代谢酶增加了，血液中一种叫做 TNF-alpha 的炎症蛋白减少了，而 TNF-alpha 与抑郁和癌症等其他健康指标有关。研究还在进行中，但初步的发现表明，改善肠道健康可能是昆虫成为一种常见食物的潜在卖点。
【Kaoker说】可是就算我知道吃蟋蟀对身体有好处，也还是下不了口，你们呢？
3.奥利奥新出辛辣口味辣鸡翅味&芥末味
亿滋公司已经成为零食界的奇才，又新推出了两款新口味奥利奥饼干——辣鸡翅味和芥末味。
据说国外奥利奥已经有了“汉堡啤酒小南瓜，拉面鱼干西兰花”等猎奇口味，国内也终于争了一口气。辛辣的口味听起来可能不像是奥利奥的最佳搭配，但它们对于满足人们的好奇心方面，有一定的市场潜力。
目前国内已经开始售卖啦！大家赶紧去尝个鲜吧~
【Kaoker说】万圣节也快来临了，作为万圣节的捣蛋糖果，这两种口味真是当仁不让啊！
4.加拿大一家日本餐厅推出“啤酒拉面”
在加拿大里士满的一家日本餐厅 Yuu Japanese Tapas 推出了一种特别的菜品——“啤酒拉面”，看起来非常像啤酒杯里泡着拉面，引起了很多人的兴趣。
事实上，里面装根本就不是啤酒，是冷拉面和冷肉汤，泡沫是由蛋清和明胶打成的。但它与啤酒的相似之处是可以在人们嘴里留下了一种特别的味道。这是一种季节性商品，只有在夏季才能买到，价格为14.95美元。
另外，除了啤酒拉面，还有用拉面酿造的拉面啤酒，这种啤酒是用55磅的面条酿造出来的。去年在德克萨斯州的一家啤酒厂出售，而这款名为 Cup O' Beer 的产品灵感来自日清杯面。
【Kaoker说】着实很佩服人类的脑洞了，又一次颠覆了我对拉面的看法。
5.来自日本原宿的人气美食——“能吃的咖啡杯”
坐标日本原宿的新晋人气甜品店 “Anywhere Door”，从东京地铁明治神宫前站步行5分钟就可以到。所谓“能吃的咖啡杯”就是 CORN SHOT，在酥脆的甜筒内层抹上一层巧克力，外层滚上花俏脆餅或棉花糖，最后倒入咖啡即可享用。
甜筒替代了咖啡杯，边吃边喝的咖啡新新体验让人们感到新鲜，不需要清洗杯子，也不会产生垃圾，却也很美味，真是一举多得。
而且还有许多种口味可以供你搭配，杯子就有有黑巧克力、白巧克力、焦糖、棉花糖等各式各样的风味，丰富种类让人难以抉择。还可以选择喜欢的饮品，除了咖啡也有不含咖啡因的可可和抹茶拿铁。就这样，一杯专属自己、独一无二的咖啡就完成了。
这里还有许多美味组合等著你来发掘！
【Kaoker说】这才是传说中的吃到渣都不剩吧，真想马上打个飞的漂洋过海去吃你~
以上就是 kaoker 为大家选出近期
最值得关注的美食资讯
你觉得哪条最有趣呢？速速来投票吧！
对我们的新栏目有任何想法和建议
请多多给我们留言哦！
图文编辑：Demi
内容来源：整理来自红餐网、Taste of Home、Dailymail、delish
图片来源：部分图片来源于网络（如有侵权请及时告知）
关注头条号“kaoker”，每天给你新鲜有趣的烘焙知识。
,
