闺蜜：“哎，几天不见，你整个人减肥减的也太快了，我都有点认不出来了。”
我：“是啊，我妈和我爸一进屋，还以为走错房子了呢。”
闺蜜：“快告诉我，你是怎样减的这么快？”
我：“连续饿了七天，只喝水不吃饭！”
闺蜜：“你也不怕饿死！”
我：“怕啊，最后一晚，饿得没力气下床了，睡觉前就给父母打了个电话，第二天早晨，我被成功救出。”
闺蜜：！！！
总有人觉得瘦身就是少吃几顿饭，更极端的是有人问我，辟谷这种几天不吃饭的方法对于减肥有没有帮助？
今天就来讲讲案例：
日本有位男性把自己当作试验品，进行了一次断食试验，即7天内只喝水，不吃任何东西。
试验开始前，他的体重是64kg，7天结束后体重是56.35kg，整整减少了7.65kg。
从照片中可以看出，腹部和肋骨的变化非常明显，毋庸置疑是变瘦了。
但具体的测试结果很打脸，减少的7.65kg里只有不到1kg的脂肪。
看到这个数据，估计很多人都产生了怀疑：脂肪真的只有这么少？
那减少的其他的6.65kg是什么呢？
别着急，我们一个一个来分析。
在正常进食的情况下，我们体内的肝脏和肌肉里会储存充足的糖分。
断食时，由于没有食物提供的糖分，身体就会优先消耗体内存储的糖分。
人体内储存糖分的方式是把糖和水混合在一起，1g糖需要混合3g水。
同样，消耗的时候也是每消耗1g糖就要排出3g水。
普通人的体内大约存有400g糖分。
在断食的第一天身体会把这部分糖分全部消耗完，同时排出大约1200g水分，糖和水加起来一共大约1.6kg，这就是减少的体重数。
所以，我们发现断食的第一天减重最多，最有效果。
这也是很多人认为不吃主食、不吃糖就会瘦得快的原因。
断食第二天人体内的糖分已经消耗完，大部分人会认为应该开始消耗脂肪了。
但事实上，消耗最多的不是脂肪，而是宝贵的蛋白质，蛋白质的消耗占第二天总消耗量的80%。
这是因为人体耗能最多的部分是大脑，而大脑只能依靠葡萄糖来供能。当第一天糖分全部消耗后，为了继续给大脑提供葡萄糖，人体只能从其他地方转化葡萄糖。
考虑到脂肪转化成葡萄糖的过程比较复杂，身体就优先选择了简单易行的方式——用蛋白质转化为葡萄糖为大脑供能。
人体每消耗1g蛋白质，同步消耗约0.7g水分，体重就会减少1.7g。和消耗1g糖可减少4g体重比起来，数值减少了1倍。
除去80%的蛋白质，另外20%的脂肪的消耗方式是：人体每消耗1g脂肪，排出0.3g水分。
所以，断食第二天大约消耗160g蛋白质、20g脂肪和120g水分，总计体重减少300g左右，体重减少的数值明显下降。
5磅重的脂肪和肌肉 脂肪体积大 肌肉体积小
之后的每一天
随着身体里的蛋白质越来越少，蛋白质的消耗量逐渐减少，脂肪的消耗量越来越多。
断食第七天脂肪量的变化:脂肪量居然下降了2.51kg！！
这会是真的吗？
该男子的1日基础代谢量为1468kcal，那么7天的基础代谢总能耗为10276kcal。
由于进行室内的正常生活，并出现饥饿引起的焦虑症状，实际的能量消耗有可能比基础代谢高20~40%，即7天能够消耗12331~14386kcal的热量。
因为在这7天中，近2000kcal的能量时蛋白质和糖供能，而其余部分由脂肪供应，因而该男子在安静状态下7天的脂肪消耗量最大为14386kcal÷9.1kcal/g=1581g。
也就是说，通过7天的水断食，脂肪减少量实际上最多也不会超过1.5kg。
为时7天的断食减肥，脂肪总消耗不到1kg，其他是400g左右的糖分和200g左右的蛋白质。
剩下的，全是水分。
也就是说，痛苦煎熬过来的7天减掉的大多是水分，还有糖分和宝贵的蛋白质，只减少了不到1kg的脂肪。
当然，7天之后脂肪的消耗会越来越多，可是又有几个人能坚持下去，而且长期断食带来的可能更多是免疫力和精力的严重下降。
这种减肥方法带来的危害也很大，尤其是低血糖、胃炎胃穿孔、内分泌紊乱、厌食症、心脑血管疾病等都会出现。不仅这样，还会出现各种后遗症，比如说吃点东西就胖、吃东西有负责感、吃东西容易胃反酸等问题的发生。
如果健康都没了， 你瘦下来再好看有什么用呢？
可见，断食瘦身的方法不可取。
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