早晨喝豆浆,是很多家庭的习惯,尤其现在豆浆的种类繁多。除了豆浆,豆渣其实同样富含丰富的营养物质!

分享3个不一样的豆渣美食,各有各的美味!做好了您不说,都没人知道是豆渣做的!

个个不仅颜色好看,营养也很丰富,符合色香味俱全的美食特质!

学会了,豆渣您再也舍不得扔啦!

今天的内容有点多,一定要好好看啊!

一不留神就会错过小细节呢[偷笑]

【豆渣炒时蔬】

食材清淡

豆渣:150克 鸡蛋:2个

胡萝卜:1根 洋葱:50克

黄瓜:0.5根 生抽:0.5勺

盐、油适量

烹饪步骤

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(1)

1、准备食材:洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁备用

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(2)

2、豆渣用纱布包起攥干水份,放入不粘锅

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(3)

3、平底锅不放油,炒到豆渣发散,颜色微微发黄

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(4)

4、炒好的豆渣装盘备用

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(5)

5、鸡蛋热锅凉油,下入鸡蛋用筷子快速搅拌,炒成鸡蛋碎备用

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(6)

6、锅中烧油,下入洋葱丁、胡萝卜丁煸炒

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(7)

7、炒到胡萝卜变软,加生抽调味调色

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(8)

8、放入鸡蛋黄瓜丁翻炒一分钟

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(9)

9、下入之前炒好的豆渣翻炒均匀,加盐调味就可以装盘出锅啦!

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(10)

第二款要做的豆渣美食,是我平时最喜欢,也是做的最多的!每次做完宝宝能吃好几个!

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(11)

别小看这个小窝头,营养丰富哦!学会做给宝宝吃,宝宝一定会爱上它。

【豆渣小窝头】

食材清单

豆渣:150克 玉米面:200克

核桃仁:50克 红糖:50克

酵母:2克

烹饪步骤

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(12)

豆渣趁热加红糖拌匀,加入玉米面和核桃仁碎拌匀,最后加上酵母

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(13)

玉米面拌成能轻轻捏成团,醒发10分钟左右

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(14)

凉水上锅,捏成这样的小窝头

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(15)

上汽蒸15分钟

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(16)

美味的小窝头出锅,香香甜甜的好吃!最主要的是做法还简单,趁热吃啊!放凉了会有点硬,不过味道也同样好吃!

第三款豆渣美食,不管是颜值还是味道,不说,你绝对看不出是豆渣做的!具体怎么做快往下看吧!

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(17)

光看外形是不是有点像干炸丸子啊!不光外形像,吃一口也很像呢!

【酥香豆渣丸子】

食材清单

豆渣:200克 黄瓜:1根

洋葱:30克 鸡蛋:2个

面粉:40克 蚝油:0.5勺

生抽:1勺 0

烹饪步骤

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(18)

豆渣用纱布挤干,加入洋葱丁、黄瓜丁

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(19)

打入两个鸡蛋,加入生抽、蚝油

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(20)

加入面粉拌匀

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(21)

用手的虎口位置挤出丸子,放入面包糠中滚一滚,没有的可省略这步

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(22)

锅中放油,油6成热下入丸子(放入筷子迅速起泡),小火炸,丸子飘起来,颜色均匀就可捞出

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(23)

油温升高,放入之前的丸子快速大火复炸,用筷子轻敲,壳变硬就可以啦!

豆浆剩下豆渣还可以做什么(做豆浆剩的豆渣不要扔)(24)

装盘,外皮酥脆,里边软糯,有种干炸丸子的口感哦!

3款豆渣美食,快快收藏起来吧!早餐榨豆浆,豆渣再也不用扔了,做成美味同样受家人欢迎!

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