整天都说补充蛋白质,但是你真的清楚每种食物的蛋白质含量吗?经过小编精心汇总,并且完美排序后,我相信你一定为大为吃惊。尤其是第四名的和第二十四名的食品更是让我感觉非常的惊奇。
蛋白质作为副食,并不是每天热量的主要来源,但我们却离不开蛋白质。平均每人每天需要摄入80克左右的蛋白质才算达标,如果运动量大,能量消耗高的人需要摄入的量就会更多一些,如:体育运动员,体力劳动者等。蛋白质是人体结构的主要成分,其重要性仅次于水,约占人体重的五分之一。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。
名次 | 食物 | 蛋白质含量(克/每100克) |
第一名 | 海参(干) | 76.5 |
第二名 | 豆腐皮 | 50.5 |
第三名 | 黄豆 | 36.3 |
第四名 | 美可雪域牦牛肉 | 30.8 |
第五名 | 蚕豆 | 28.2 |
第六名 | 猪皮 | 26.4 |
第七名 | 花生 | 26.2 |
第八名 | 鸡肉 | 21.5 |
第九名 | 猪肝 | 21.3 |
第十名 | 兔肉 | 21.2 |
第十一名 | 牛肉(瘦) | 20.3 |
第十二名 | 猪心 | 19.1 |
第十三名 | 猪血 | 18.9 |
第十四名 | 鸡肝 | 18.2 |
第十五名 | 羊肉(瘦) | 17.3 |
第十六名 | 鲢鱼 | 17 |
第十七名 | 猪肉(瘦) | 16.7 |
第十八名 | 莲子 | 16.6 |
第十九名 | 鸭肉 | 16.5 |
第二十名 | 龙虾 | 16.4 |
第二十一名 | 麦 | 15.6 |
第二十二名 | 猪肾 | 15.5 |
第二十三名 | 核桃 | 15.4 |
第二十四名 | 鸡蛋 | 14.7 |