山竹它很好吃，而且营养价值很高，相信不少朋友都喜欢吃。但不知大家是否也有同样的烦恼，那就是山竹很不好剥。很遗憾，每一次都剥不好皮，把果肉都烂了。那山竹到底要怎样剥皮？是否有一些小技巧或小窍门？
今天就分享三种剥山竹的方法给大家，这样剥山竹剥得又快又好，赶紧一起来看看，简单快捷，保证一看就会，
1、将山竹放在手心，两手指头相扣，再用双手的心挤压山竹，直至表面出现空隙，再放下山竹，再将山竹挤出，剥去山竹皮，沿着裂隙去剥山竹，非常简单方便。
2、先把山竹的柄取下来，有的山竹会露出果肉，这时我们用刀沿两瓣果肉的缝隙切下，皮切下来以后皮就被剥掉了。如未露出果肉，我们可以用刀子从侧面轻轻切下，不要切到果肉，切的时候感觉还不错，然后从切口的地方剥开，这样就能把整个果肉都取出了。小心不要沾到紫水皮上，否则口感会很涩。
3、山竹的果蒂去皮后，还有一种吃法，把山竹上面的柄削掉后放入冰箱冷藏1到2个小时在拿出来吃，味道非常爽口。夏天吃上这样一个冷藏后的山竹瞬间提神醒脑，味道清奇，好吃回味无穷。
剥山竹的3个方法大家都学会了吗？大家还有哪些剥山竹的好方法，欢迎分享哦。
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