薯类作物又称根茎类作物，主要包括白薯、红薯、紫薯、马铃薯、木薯、山药、芋头等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。在中国养生学中，薯类是五谷杂粮中常见的一类，含有丰富的营养，常吃薯，对人的机体作用很大。那么，我们对薯类的英语表达有多少呢，这里，梦想君想和大家一起学习。
白薯sweet potato，Sweet potatoes;Chinese sweet-potato
红薯 sweet potato，batata;Spanish potato
紫薯Purple sweet potato，solanum tuberdsm
马铃薯potato; murphy; spud; Irish potato
木薯cassava; tapioca; manioc; maniocca
山药yam; Chinese yam; Rhizoma Dioscoreae
芋头taro; dasheen; sweet potato
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